Guiche z pieczarkami

7 września 2010 | Kategorie: Francuska finezja, Papryka, Pieczarki, Pomidory, Smaki świata | Komentarze (0)

Składniki:

  • 4 porcje mrożonego ciasta francuskiego Frosta
  • 500 g pieczarek
  • 1 zielona papryka
  • 2 pomidory
  • 5 jajek
  • ser tarty parmesan
  • 2 łyżki masła
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz

Opis przygotowania:

  • Wyłóż okrągłą formę do tarty o średnicy 24 cm ciastem francuskim. Spód ciasta ponakłuwaj widelcem i podpiecz 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.
  • Obierz pieczarki, pokrój na plasterki i duś na maśle 15 minut.
  • Pokrój w paski paprykę, a pomidory w kostkę.
  • W misce wymieszaj jajka, tarty parmesan, siekaną natkę pietruszki, sól i pieprz.
  • Dokładnie wymieszaj duszone pieczarki, paprykę i pomidory z przygotowanymi jajkami.
  • Wyłóż farsz na podpieczone ciasto i piecz 25 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C aż wierzch będzie zarumieniony.

komentarze

nie ma jeszcze komentarzy do tego wpisu

dodaj komentarz

jeśli chcesz dodawać komentarze, zaloguj się