Penne z brokułami i serem pleśniowym

15 marca 2011 | Kategorie: Brokuł, Makaron, Ser pleśniowy, Smaki świata, Viva l'Italia! | Komentarze (0)

Składniki (2–3 porcje):

  • 250 g makaronu penne
  • 1 opakowanie brokułów mrożonych lub 1 świeży brokuł
  • 1 ser pleśniowy miękki (opak. 200 g, np. Valbon brie)
  • 50 g pesto bazyliowego
  • 2 ząbki czosnku
  • pół kostki masła
  • sól, czosnek granulowany
  • ser parmesan do posypania

Opis przygotowania:

  • Gotuj brokuły przez około 10 minut w osolonej wodzie. Odcedź je.
  • Rozpuść masło na patelni, wrzuć do niej brokuły.
  • Smażące się brokuły dopraw solą i czosnkiem granulowanym. Dodaj także drobno posiekany czosnek oraz pesto bazyliowe.
  • Makaron ugotuj al dente w dużej ilości osolonej wody.
  • Wymieszaj na patelni brokuły z odcedzonym makaronem i pokrojonym w kostkę serem pleśniowym.
  • Posyp tartym parmesanem i podawaj.

komentarze

nie ma jeszcze komentarzy do tego wpisu

dodaj komentarz

jeśli chcesz dodawać komentarze, zaloguj się