Papardelle z kurkami

20 sierpnia 2011 | Kategorie: Kurki, Makaron, Smaki świata, Viva l'Italia! | Komentarze (0)

Składniki (2 porcje):

  • 300 g makaronu papardelle
  • 250 dkg świeżych kurek
  • 225 ml śmietany Rama Cremefine do gotowania
  • łyżka masła
  • łyżeczka soku z cytryny
  • koper
  • sól, pieprz

Opis przygotowania:

  • Kurki obierz i dokładnie umyj. Pokrój na 3–4 części.
  • Na patelni rozpuść masło. Po chwili dodaj grzyby i duś pod przykryciem przez około 15 minut co jakiś czas mieszając.
  • Pod koniec duszenia dodaj śmietanę wymieszaną z solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
  • Całość zagotuj z posiekanym koprem.
  • Ugotuj makaron al dente w dużej ilości osolonej wody i odcedź.
  • Makaron nakładaj na talerze i polej sosem grzybowym.

komentarze

nie ma jeszcze komentarzy do tego wpisu

dodaj komentarz

jeśli chcesz dodawać komentarze, zaloguj się