Łosoś z sosem chrzanowym

20 maja 2012 | Kategorie: Chrzan, Jajka, Podwodny świat, Ryba, Łosoś | Komentarze (0)

Składniki:

  • 6 kawałków fileta z łososia
  • zioła włoskie
  • oliwa z oliwek

Sos chrzanowy:

  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 1 mały słoik (180 g) tartego chrzanu
  • 4 łyżki śmietany 18%
  • sól, czarny pieprz

Opis przygotowania:

  • Łososia oprósz solą, pieprzem, ziołami włoskimi. Posmaruj oliwą z oliwek i zawiń w folię. Piecz przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.
  • Jajka drobno posiekaj lub zmiel przez maszynkę.
  • Dodaj chrzan i śmietanę i wszystko wymieszaj.
  • Dopraw do smaku solą i czarnym pieprzem.
  • Łososia podawaj z sosem chrzanowym i młodymi ziemniakami lub ziemniakami pieczonymi w folii.

komentarze

nie ma jeszcze komentarzy do tego wpisu

dodaj komentarz

jeśli chcesz dodawać komentarze, zaloguj się