Tarta z malinami

1 lipca 2013 | Kategorie: Coś słodkiego, Maliny, Mascarpone, Tarty i tartaletki | Komentarze (6)

Składniki:

Ciasto:

  • 250 g mąki tortowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżeczki cukru pudru
  • 1 łyżeczka soli
  • 200 g masła
  • 3 żółtka

Połączenie:

  • 4 łyżki dżemu z owoców leśnych
  • 3 łyżki wódki lub rumu

Krem:

  • 500 g sera mascarpone
  • 125 ml śmietanki łaciatej do ciast i deserów 30%
  • 3 łyżki cukru
  • 1 opak. cukru z prawdziwą wanilią

Dekoracja:

  • 500 g malin
  • cukier puder do posypania
  • kilka listków świeżej mięty

Opis przygotowania:

  • Na stolnicy wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia,  cukier puder i sól.
  • Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i poszatkuj na sypką, kruszącą się masę.
  • Dodaj żółtka i zagnieć ciasto. Uformuj kulę z ciasta, owiń ją folią i włóż do lodówki na min. godzinę.
  • Rozwałkuj ciasto na placek o grubości 3 mm i wylep nim dno i boki formy na tartę o średnicy 26 cm.
  • Tartę piecz przez 25 minut na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 200°C.
  • W misce wymieszaj dżem z owoców leśnych z alkoholem i wysmaruj dno wystudzonej tarty.
  • Ubijaj mikserem bardzo zimną śmietanę z cukrem i cukrem z prawdziwą wanilią na sztywno.
  • Dodaj ser mascarpone i dalej ucieraj masę.
  • Wyłóż masę na tartę i równomiernie rozsmaruj.
  • Ułóż maliny.
  • Oprósz tartę cukrem pudrem i udekoruj listkami mięty.

komentarze

21 lipca 2015, 14:07 | aggie:

pychotka w sam raz na lato :)

12 stycznia 2017, 15:04 | Best Writing Service:

Best Writing Service…

Get an expert academic writing assistance! We can write any paper on any subject within the tightest deadline….

27 stycznia 2017, 03:56 | great mathematicians essay:

great mathematicians essay…

Free mathematicians papers and research papers and therefor….

3 lutego 2017, 19:35 | Best Writing Service:

Best Writing Service…

Get an expert academic writing assistance! We can write any post on any subject within the tightest deadline….

7 lutego 2017, 00:53 | Best Writing Service:

Best Writing Service…

Get an expert academic writing assistance. We can write any paper or post on any subject within the tightest deadline….

1 lipca 2017, 05:03 | Get your documents written perfectly:

Best Editing Service…

The amount of written content has been growing exponentially recently, and it’s no wonder. For students, writing is an inseparable part of college and university assignments; for businesses, online publishing is a way to reach customers. The need for …

dodaj komentarz

jeśli chcesz dodawać komentarze, zaloguj się